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Title    El etiquetado de transgénicos en Estados Unidos
Date    Martes, 17 Junio de 2014, 07:24h
Author    nettizen
Topic   
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http://americas.barrapunto.com/article.pl?sid=14/06/17/0727232

Molly Ball en The Atlantic de mayo llama la atención sobre las campañas sobre el etiquetado de los alimentos con transgénicos en Estados Unidos. Los partidarios y los detractores del etiquetado obligatorio estudian si es mejor actuar estado por estado o a nivel federal. Madres activistas con el apoyo de grupos de presión por el cultivo ecológico y la agricultura orgánica han conseguido lanzar referendos en California y el estado de Washington. Las campañas de la agricultura industrial y las empresas de biotecnología las derrotaron por poco a pesar de tener un presupuesto mucho mayor y de fallos tácticos al plantear las consultas. Los estudios científicos no encuentran pruebas de riesgos de salud intrínsecos a los transgénicos pero es fácil ver que el objetivo del etiquetado es facilitar el boicoteo de los transgénicos. Los analistas políticos se encuentran que algunos partidarios del etiquetado tienen opiniones anticientíficas como el rechazo a las vacunas obligatorias, y, entre los que defienden a la biotecnología, los hay que que negaban el cambio climático o la relación entre tabaco y cáncer. En cualquier caso, el etiquetado afectaría poco a los efectos medioambientales de los transgénicos, que han disminuido el uso de insecticidas pero aumentado el de herbicidas. Tampoco se pide el etiquetado de otras técnicas de manipulación genética como la hibridación o la mutagénesis. En España el etiquetado se regula por la ley 9/2003, desarrollada por el Real Decreto 178/2004. ¿Debe el gobierno ceder ante el pueblo como hizo la FDA en los 80 al obligar el etiquetado de los alimentos irradiados aunque no tenía sospechas sobre ellos? ¿Deben los políticos tomar partido o limitarse a hacer lo que quiera la mayoría? ¿Defendemos el "derecho a decidir" solo cuando sospechamos que la decisión va a ser la que nos gusta? ¿Obligarías al etiquetado de los transgénicos? ¿Influyen estas etiquetas en tus compras? ¿Está el pueblo estadounidense preparado para la democracia?

Links

  1. "Molly Ball en The Atlantic de mayo" - http://www.theatlantic.com/features/archive/2014/05/want-to-know-if-your-food-is-genetically-modified/370812/
  2. "transgénicos" - http://es.wikipedia.org/wiki/Organismo_gen%C3%A9ticamente_modificado
  3. "disminuido el uso de insecticidas pero aumentado el de herbicidas" - http://grist.org/food/in-the-insecticide-wars-gmos-have-so-far-been-a-force-for-good/
  4. "mutagénesis" - http://es.wikipedia.org/wiki/Mutag%C3%A9nesis
  5. "ley 9/2003" - http://noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/l9-2003.html
  6. "Real Decreto 178/2004" - http://noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/rd178-2004.html
  7. "alimentos irradiados" - http://es.wikipedia.org/wiki/Irradiaci%C3%B3n_de_alimentos

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printed from Barrapunto, El etiquetado de transgénicos en Estados Unidos on 2017-08-23 22:31:32